Ristorante Donati
Antipasti
Tortino di Zucchine con crema al Taleggio ( 14€)
“Tartarina” di Manzo con nido di pasta kataifi e Maionese alla Senape (18€)
Culatello con Pere e Miele (14€)
Prosciutto Crudo e Melone ( 13€)
Salmone fresco marinato agli agrumi con Spinaci novelli ( 14€)
Polpo in insalata con Patate, Pomodorini ed Olive taggiasche ( 16€)
Tartarina di Scampi con Daikon ed emulsione al Prezzemolo ( 18€)
Tartarina di Pesce Spada con zest di Arancia e Pepe rosa (18€ )
Primi Piatti (anche senza glutine)
Tagliatelle della casa con Funghi Porcini ( 18€)
Risotto con Fiori di Zucca e Zafferano ( 14€)
Gnocchi della casa in crema di Piselli con Guanciale e Pecorino ( 14€)
Fregola sarda “risottata” con tartare e Bisque di Scampi (14€)
Passatelli della casa al ragù di mare ( 16€)
Spaghetti con Vongole e Bottarga ( 18€)
Piatti unici
Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese
Rognoncino trifolato con Risotto alla milanese
Ossobuco di Vitello con Risotto alla milanese o con Funghi Porcini
Secondi Piatti di Mare
Tonno fresco alla milanese con panatura al Panko e Salsa Tonnata ( 21€)
Branzino fresco “Spaccato” alla griglia ( 19€ )
Calamari croccanti con Pomodorini fritti e Stracciatella ( 21€)
Trancio di Ricciola con Fiori di Zucca, Patate ed Olive taggiasche ( 23€)
Fritto di Gamberi, Calamari e Zucchine ( 24€)
Secondi Piatti di Terra
Filetto di Manzo alla griglia con Taccole saltate (28€)
Tagliata di Controfiletto con Porcini e Scaglie di Grana (21€)
Cotoletta alla milanese con Chips di Patate ( 24€)
Fiorentina alla griglia (5,6 all’etto)
Contorni
Verdure alla griglia (6€) - Patate fritte (5€) - Spinaci al burro o Aglio olio e Peperoncino (5€)
Fagioli Cannellini (4€) - Verdure Bollite (4€) - Patate arrosto ( 4€) - Patate Prezzemolate (4€)