Ristorante Donati

Antipasti

Insalata di Porcini freschi con Sedano e Grana ( 18€)

Insalata di Puntarelle con Aglio ed Acciughe (14€)

Insalata di Carciofi con Gamberetti e scaglie di Grana ( 14€)

“Tartarina” di Manzo con nido di pasta kataifi e ovetto di quaglia fritto (18€)

Culatello con gelato al Parmigiano (14€)

Calamaro ripieno alla piastra con Purea di Fave ( 16€)

Tartarina di Gambero rosso con Daikon ed emulsione al Prezzemolo ( 18€)

Baccala mantecato con cialda di Polenta fritta (16€ )

Primi Piatti (anche senza glutine)

Tagliatelle della casa con Porcini Freschi ( 18€)

Pappardelle della casa al ragù di Cinghiale ( 14€)

Paccheri in crema di Zucchina ed i suoi fiori ( 12€)

Risotto con Trevisana e Fontina d’alpeggio ( 12€)

Gnocchi neri della casa mantecati alla bisque di Scampi e crumble di Pane aromatizzato ( 12€)

Fregola sarda “risottata” con Gamberi e Stracciatella (14€)

Spaghetti con Vongole e Bottarga ( 18€)

Piatti unici

Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese

Rognoncino trifolato con Risotto alla milanese

Ossobuco di Vitello con Risotto alla milanese o con Funghi Porcini

Secondi Piatti di Mare

Tonno fresco alla milanese con panatura al Panko e Salsa Tonnata ( 21€)

Orata fresca “Spaccata” alla griglia ( 19€ )

Pesce Spada fresco alla griglia con Caponatina ( 21€)

Calamari spadellati con Carciofi freschi ( 21€)

Trancio di Ricciola alla mediterranea  ( 23€)

Fritto di Gamberi, Calamari e Zucchine ( 24€)

Secondi Piatti di Terra

Filetto di Manzo alla griglia con Taccole saltate (28€)

Tagliata di Controfiletto con Carciofi e Scaglie di Grana (21€)

Cotoletta alla milanese con Chips di Patate ( 24€)

Fiorentina alla griglia (5,6 all’etto)

Costata di Manzo alla griglia (26€)

Contorni

Verdure alla griglia (6€) - Patate fritte (5€) - Spinaci al burro o Aglio olio e Peperoncino (5€)

Fagioli Cannellini (4€) - Verdure Bollite (4€) - Patate arrosto ( 4€) - Patate Prezzemolate (4€)