Ristorante Donati

Antipasti

Insalata di Ovoli con Rucola e Fontina (16€ )

Tortino di Zucchine con Ricotta di Bufala e crema di Pomodoro ( 12€)

Polpo arrostito su crostone di pane con Friarielli e Burrata ( 16€)

Tartare di Tonno con Crema di Bufala e Pistacchio ( 16€)

Carpaccio di Pesce Spada marinato  ( 14€)

Insalata di Porcini con Sedano e Grana (16€)

Insalata di Carciofi con Gamberetti e scaglie di Grana ( 14€)

Porcini freschi trifolati (16€)

“Tartarina” di Manzo con Gelato alla Senape (18€)

Culatello Pere e Miele (14€)

Primi Piatti (anche senza glutine)

Pappardelle al Cinghiale ( 15€)

Tagliolino al Tartufo bianco ( 35€)

Risotto con Ovoli freschi (16€)

Spaghetti Vongole e Bottarga ( 18€)

Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare ( 16€)

Paccheri al ragù di Tonno con Crema di Bufala e Pistacchio ( 14€)

Tagliatelle della casa con Carciofi e Pecorino ( 14€)

Pappardelle della casa con Funghi Porcini freschi ( 16€)

Risotto con Radicchio e Fontina d’alpeggio ( 12€)

Gnocchi verdi freschi della casa con fonduta al Parmigiano e Guanciale croccante( 12€)

 

Piatti unici

Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese

Rognoncino trifolato con Risotto alla milanese

Ossobuco di Vitello con Risotto alla milanese o con Funghi Porcini

Secondi Piatti di Mare

Baccalà mantecato con Crostone di Polenta (18€)

Sogliola fresca alla Mugnaia (24€)

Branzino fresco Spaccato alla griglia ( 19€ )

Calamari spadellati con Funghi Porcini freschi ( 21€)

Tonno Fresco croccante con Salsa Tonnata e Misticanza ( 19€)

Secondi Piatti di Terra

Cinghiale in salmì con Polenta taragna ( 19€)

Uovo al Tartufo Bianco ( 35€)

Ossobuco di Vitello con risotto o con funghi Porcini (25€)

Rognoncino trifolato con Risotto alla milanese ( 18€)

Teste di Funghi Porcini alla genovese ( 22€)

Tagliata di Controfiletto con Funghi Porcini freschi e scaglie di Grana (21€)

Cotoletta alla milanese con Chips di Patate ( 22€)

Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese ( 22€)

Fiorentina alla griglia (5,6 all’etto)

Costata alla griglia ( 26€)

Contorni

Verdure alla griglia (6€) - Patate fritte (5€) - Spinaci al burro o Aglio olio e Peperoncino (5€)

Fagioli Cannellini (4€) - Verdure Bollite (4€) - Patate arrosto ( 4€) - Patate Prezzemolate (4€)

Le Pizze
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Piatto di pasta con pomodorini, crema e funghi neri, presentato in un ristorante con decorazioni luminose.
Piatto di pasta con crostacei, pasta fresca, e prezzemolo, servito su un piatto bianco.
Piattino di pizza bianca con prosciutto crudo, mozzarella e pane piatto, servito su un piatto bianco.
Tre piatti di riso giallo con sugo di carne e pomodorini rossi, decorati con prezzemolo.
Piatto di spaghetti con gambero rosso e condimento a base di aglio e prezzemolo.
Fichi verdi e funghi porcini freschi esposti in cassette.
Table con affettati misti, funghi, formaggi, pasta e cioccolato.
Piatti di gamberi e crostacei con pomodorini e limone decorativo
In piatto ci sono ostriche aperte con carne visibile, disposte su un letto di ghiaccio.
Vari tipi di pasta fresca, probabilmente tagliatelle o fettuccine, esposte su piatti e cesti in un banco di una rosticceria o trattoria, con uno sfondo di bottiglie di vino su scaffali.
Risotto con gamberi
Piatti di carne, riso, patate e insalata con pomodorini