Ristorante Donati
Antipasti
Insalata di Puntarelle con Aglio ed Acciughe (12€)
Insalata di Finocchi con Arancia e Gamberi ( 12€)
Tortino di Patate, Speck e Carciofi con fonduta al parmigiano ( 12€)
Insalata di Carciofi con Gamberetti e scaglie di Grana ( 14€)
“Tartarina” di Manzo con Chips di Tapinambur e maionese alla senape (18€)
Culatello con Pere e Miele (14€)
Tartarina di Tonno con Cipolla Caramellata e Pomodorini confit ( 16€)
Polpo arrosto con Schiacciata di Patate viola ( 16€)
Primi Piatti (anche senza glutine)
Spaghetti con Vongole e Puntarelle ( 18€)
Gnocchi della casa al ragù di Pesce Spada e Melanzane ( 14€)
Fregola sarda “risottata” con Gamberi e Stracciatella (14€)
Pappardelle della casa al ragù di Cinghiale ( 12€)
Tagliatelle della casa con Carciofi e Pecorino ( 14€)
Risotto con Fiori di Zucca freschi ( 12€)
Paccheri al ragù napoletano ( 12€)
Piatti unici
Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese
Rognoncino trifolato con Risotto alla milanese
Ossobuco di Vitello con Risotto alla milanese o con Funghi Porcini
Secondi Piatti di Mare
Tonno fresco alla griglia o al Sesamo ( 21€)
Branzino fresco “Spaccato” alla griglia ( 19€ )
Calamari spadellati con Funghi Porcini freschi ( 21€)
Baccalà mantecato con Polenta in crosta ( 18€)
Secondi Piatti di Terra
Coscia di Lepre disossata in salmì con Purea di Patate ( 18€)
Tagliata di Controfiletto con Carciofi e Scaglie di Grana (21€)
Cotoletta alla milanese con Chips di Patate ( 22€)
Fiorentina alla griglia (5,6 all’etto)
Costata alla griglia ( 26€)
Contorni
Verdure alla griglia (6€) - Patate fritte (5€) - Spinaci al burro o Aglio olio e Peperoncino (5€)
Fagioli Cannellini (4€) - Verdure Bollite (4€) - Patate arrosto ( 4€) - Patate Prezzemolate (4€)