Ristorante Donati
Antipasti
“Tartarina” di Manzo con gelato alla senape (18€)
Insalata di Funghi Porcini con Sedano e scaglie di Grana ( 18€)
Insalata di Puntarelle con Aglio ed Acciughe ( 12€)
Cannoncini di pasta fillo con Ricotta, Olive taggiasche e Friarielli ( 14€)
Misto di Salumi con Parmigiano Reggiano 24 Mesi ( S.Q.)
Tortino di Zucchine alla parmigiana ( 14€)
Polpo alla piastra con budino di Patate ( 17€)
Baccalà mantecato con Polenta al nero di Seppia piastrata (14€ )
Tartarina di Tonno con crema di Bufala e Pistacchio ( 18€)
Primi Piatti (anche senza glutine)
Tagliatelle della casa con Funghi Porcini freschi ( 18€)
Gnocchi della casa al Cacio, Pepe e Zafferano ( 14€)
Risotto con crema di Asparagi freschi e fontina d’alpeggio( 14€)
Fregola sarda “risottata” con crema di Porri alla brace e Gamberi (16€)
Paccheri alla nerano con Tartarina di Tonno ( 16€)
Spaghetti con Vongole e Puntarelle ( 18€)
Spaghetti con Vongole e Bottarga ( 18€)
Piatti unici
Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese ( 24€)
Ossobuco con Funghi Porcini freschi o con risotto alla milanese ( 28€)
Rognoncino trifolato con Risotto alla milanese ( 21€)
Secondi Piatti di Mare
Tonno fresco alla milanese con panatura al Panko e Salsa Tonnata ( 21€)
Branzino fresco “Spaccato” alla griglia ( 19€ )
Calamari croccanti con Pomodorini fritti e Stracciatella ( 21€)
Fritto di Gamberi, Calamari e Zucchine ( 24€)
Ricciola con Funghi Porcini freschi ( 23€)
Secondi Piatti di Terra
Teste di Funghi Porcini alla genovese ( 26€)
Porcini fritti ( 22€)
Tagliata di Controfiletto con Funghi Porcini e Scaglie di Grana (23€)
Cotoletta alla milanese con Chips di Patate ( 24€)
Fiorentina alla griglia (5,9€ all’etto)
Contorni
Verdure alla griglia (6€) - Patate fritte (5€) - Spinaci al burro o Aglio olio e Peperoncino (5€)
Fagioli Cannellini (4€) - Verdure Bollite (4€) - Patate arrosto ( 4€) - Patate Prezzemolate (4€)